Politique éditoriale

Tout est publié sous le nom SugarCurve par Dalo Labs ApS, la société danoise qui développe l'app. Nous n'inventons ni signatures ni personnages.

Les brouillons sont rédigés avec l'aide d'outils d'IA. Avant toute publication, une personne vérifie chaque affirmation factuelle par rapport à la source citée. Si une affirmation ne peut pas être rattachée à une source, nous la supprimons plutôt que de l'atténuer.

Les relectures sont faites par l'équipe de Dalo Labs. Nous ne sommes pas des professionnels de santé et nous ne nous présentons pas comme tels. Si un professionnel de santé qualifié relit une page à l'avenir, cette page indiquera son nom et sa qualification.

Nous nous appuyons sur les sources à peu près dans cet ordre :

• Recommandations cliniques sur le diabète gestationnel : les Standards of Care de l'American Diabetes Association (le chapitre grossesse), le Practice Bulletin 190 de l'ACOG et les recommandations nationales utilisées par notre vérificateur de glycémie (NICE, Diabetes Canada, ADIPS, GEDE, CNGOF et DSOG).
• Sécurité alimentaire pendant la grossesse : des organismes nationaux comme Santé.fr, le NHS britannique, la FDA et l'EPA américaines et la Fødevarestyrelsen danoise.
• Composition des aliments : USDA FoodData Central et, pour l'index glycémique, les International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load Values (Atkinson et al., 2021).
• Des études évaluées par les pairs, quand aucune recommandation ne couvre un point. Nous précisons ce que l'étude a examiné et ce qu'elle ne peut pas montrer.

Nous citons l'édition la plus récente de chaque recommandation ou table. Chaque lien a été ouvert par une personne, et la date de vérification est enregistrée avec lui. Nous ne citons jamais de mémoire. Chaque page liste les sources sur lesquelles elle s'appuie.

Chaque fiche aliment répond à deux questions distinctes, que nous gardons séparées volontairement.

• Glycémie : un niveau d'impact glycémique (faible, moyen ou élevé), l'index glycémique quand il a été publié, les glucides pour 100 g et des repères de portion.
• Sécurité alimentaire pendant la grossesse : sûr, à limiter, à préparer avec soin ou à éviter, avec le risque concerné (listeria, mercure, vitamine A…) et la recommandation d'où il vient.

Un aliment peut peu influer sur la glycémie et rester à éviter pendant la grossesse. L'espadon en est un exemple : presque pas de glucides, mais beaucoup de mercure. D'autres aliments font davantage monter la glycémie et sont parfaitement sûrs. Réunir les deux dans une seule note cacherait précisément ce que vous avez besoin de voir.

Les limites :

• Les valeurs nutritionnelles sont indicatives, pour 100 g, et proviennent de données de référence. Les marques et les recettes varient : vérifiez l'étiquette de ce que vous achetez.
• L'index glycémique est mesuré sur un aliment consommé seul. Un repas complet se comporte autrement, et deux personnes peuvent réagir très différemment au même aliment.
• Les repères de portion sont généraux. Ils ne tiennent pas compte de votre insuline, de la metformine ou d'autres traitements, qui changent ce qu'est une portion raisonnable pour vous.
• Quand les organismes nationaux donnent des conseils différents, la page de chaque pays suit son propre organisme et le signale.

Les outils gratuits utilisent des seuils publiés et indiquent la recommandation dont ils viennent. Ils ne remplacent jamais les objectifs fixés par votre équipe. Les résultats bas ou urgents sont toujours accompagnés de la marche à suivre, et cette partie n'est jamais derrière un formulaire e-mail.

Le site est publié en anglais, espagnol, français et danois. Les traductions sont rédigées à partir du texte anglais déjà relu, avec l'aide d'outils d'IA, puis adaptées plutôt que traduites mot à mot : les unités, les mentions d'étiquetage et le nom du système de santé local changent.

Les conseils de sécurité alimentaire pendant la grossesse ne sont pas les mêmes partout. La listeria dans le fromage en est un exemple : les agences danoise, française et britannique ne placent pas la limite au même endroit. Dans ce cas, chaque version suit l'organisme de son pays et le nomme. Si l'organisme d'un pays n'a rien publié sur un point, nous citons la source anglophone et le disons.

Les pages indiquent leur date de dernière relecture. Cette date signifie qu'une personne a relu le contenu. Elle ne change pas quand nous corrigeons une coquille ou modifions la mise en page.

Nous visons à relire chaque page au moins une fois par an, et plus tôt si une recommandation sur laquelle elle s'appuie est mise à jour.

La bibliothèque d'aliments, les guides et les outils sont gratuits, sans compte. SugarCurve gagne de l'argent avec son app : après un essai gratuit, un achat unique, le Pregnancy Pass, la débloque. Les pages de ce site renvoient vers l'app. Nous n'affichons pas de publicité, et aucune entreprise ne paie pour qu'un aliment, une marque ou un produit soit mis en avant.

Nos pages de comparaison comparent SugarCurve à d'autres apps. C'est nous qui développons SugarCurve, nous ne sommes donc pas un arbitre neutre : ces pages sont écrites par notre équipe.

Si vous trouvez une erreur, écrivez à support@sugarcurve.app ou passez par notre page de contact. Indiquez la page, ce qui vous semble faux et, si vous l'avez, la source qui dit le contraire.

Nous vérifions chaque signalement par rapport aux sources. Si nous nous sommes trompés, nous corrigeons la page, et une correction importante met aussi à jour sa date de relecture. La bibliothèque d'aliments partage ses données avec l'app SugarCurve : la correction d'un aliment s'applique donc aux deux.

Tout ce qui figure ici est une information générale sur l'alimentation et la grossesse. Le lire ne crée pas de relation de soin, et cela peut devenir obsolète entre deux relectures. L'utilisation du site est régie par nos conditions.