Redaktionel politik
Sådan bliver fødevarebiblioteket, kategoriguiderne og de gratis værktøjer på dette site skrevet, kildebelagt, tjekket og rettet, og hvad de ikke kan fortælle dig.
· Udgivet af SugarCurve, et produkt fra Dalo Labs ApS
Hvad dette site er, og hvad det ikke er
SugarCurve er en app og et website til de daglige madvalg, når man har graviditetsdiabetes. Det er ikke medicinsk udstyr. Det stiller ikke diagnoser, behandler ikke graviditetsdiabetes og erstatter ikke din jordemoder, din læge, dit diabetesteam eller din diætist. Det er dem, der fastsætter dine mål og din plan, og hvis vores sider og deres råd ikke stemmer overens, så følg deres.
Det præger den måde, vi skriver på. Vi kalder ikke en fødevare »sikker ved graviditetsdiabetes« og skriver ikke, at den »sænker blodsukkeret«. Vi skriver, hvad en fødevare typisk gør, hvordan den står i forhold til lignende fødevarer, og hvor stærk evidensen er. Det eneste sted, vi giver direkte anvisninger, er fødevaresikkerhed under graviditet, fx listeria eller kviksølv, og dér henviser vi til den myndighed, rådet kommer fra.
Hvem skriver og gennemgår indholdet
Alt udgives under navnet SugarCurve af Dalo Labs ApS, den danske virksomhed bag appen. Vi opfinder ikke forfatternavne eller personaer.
Udkast skrives med hjælp fra AI-værktøjer. Før noget udgives, tjekker en person hver faktuel påstand mod den kilde, der henvises til. Kan en påstand ikke knyttes til en kilde, fjerner vi den i stedet for at bløde den op.
Gennemgangen foretages af Dalo Labs-teamet. Vi er ikke sundhedsfagligt uddannede og udgiver os ikke for at være det. Hvis en kvalificeret sundhedsperson gennemgår en side i fremtiden, vil siden oplyse vedkommendes navn og kvalifikation.
Hvor oplysningerne kommer fra
Vi bruger kilder nogenlunde i denne rækkefølge:
- Kliniske retningslinjer for graviditetsdiabetes: American Diabetes Associations Standards of Care (kapitlet om graviditet), ACOG Practice Bulletin 190 og de nationale retningslinjer bag vores blodsukkertjekker (NICE, Diabetes Canada, ADIPS, GEDE, CNGOF og DSOG).
- Fødevaresikkerhed under graviditet: nationale myndigheder som Fødevarestyrelsen, det britiske NHS, de amerikanske FDA og EPA og franske Santé.fr.
- Fødevarers sammensætning: USDA FoodData Central og, for glykæmisk indeks, International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load Values (Atkinson m.fl., 2021).
- Fagfællebedømte studier, når ingen retningslinje dækker et punkt. Vi skriver, hvad studiet undersøgte, og hvad det ikke kan vise.
Vi henviser til den nyeste udgave af hver retningslinje eller tabel. Hvert link er åbnet af en person, og datoen for tjekket gemmes sammen med det. Vi citerer aldrig fra hukommelsen. Hver side angiver de kilder, den bygger på.
Sådan fungerer vurderingerne af fødevarer, og hvad de ikke kan fortælle dig
Hver fødevareside besvarer to forskellige spørgsmål, og vi holder dem bevidst adskilt.
- Blodsukker: en glykæmisk påvirkning (lav, middel eller høj), det glykæmiske indeks, hvor der er offentliggjort et, kulhydrat per 100 g og noter om portioner.
- Fødevaresikkerhed under graviditet: sikker, begræns, tilbered omhyggeligt eller undgå, med den risiko, der ligger bag (listeria, kviksølv, A-vitamin osv.), og den vejledning, det kommer fra.
En fødevare kan påvirke blodsukkeret lidt og alligevel være en, du bør undgå under graviditeten. Sværdfisk er et eksempel: næsten ingen kulhydrat, men meget kviksølv. Andre fødevarer får blodsukkeret til at stige mere og er helt sikre at spise. Samlede vi begge dele i én score, ville det skjule netop det, du har brug for at se.
Begrænsningerne:
- Næringsværdierne er vejledende værdier per 100 g fra referencedata. Mærker og opskrifter varierer, så tjek varedeklarationen på det, du køber.
- Glykæmisk indeks måles på én fødevare spist alene. Et sammensat måltid opfører sig anderledes, og to personer kan reagere meget forskelligt på den samme fødevare.
- Noterne om portioner er generelle. De kender ikke din insulin, din metformin eller anden medicin, som ændrer, hvad en fornuftig portion er for dig.
- Hvor nationale myndigheder giver forskellige råd, følger siden for hvert land sin egen myndighed og siger det.
Vores beregnere og tjekkere
De gratis værktøjer bruger offentliggjorte grænseværdier og oplyser, hvilken retningslinje de kommer fra. De erstatter aldrig de mål, dit eget team giver dig. Lave og akutte resultater kommer altid med, hvad du skal gøre nu, og den del ligger aldrig bag en e-mailformular.
Fire sprog, fire sæt nationale råd
Sitet udgives på engelsk, spansk, fransk og dansk. Oversættelserne skrives ud fra den gennemgåede engelske tekst med hjælp fra AI-værktøjer og tilpasses i stedet for at blive oversat ord for ord: enheder, ordlyd på varedeklarationer og navnet på det lokale sundhedsvæsen ændrer sig.
Råd om fødevaresikkerhed under graviditet er ikke de samme overalt. Listeria i ost er et eksempel: den danske, den franske og den britiske myndighed trækker grænsen forskellige steder. Når det sker, følger hver sprogversion sit eget lands myndighed og nævner den. Har et lands myndighed ikke udgivet råd om et punkt, henviser vi til den engelsksprogede kilde og siger det.
Datoer og gennemgang
Siderne viser, hvornår de sidst blev gennemgået. Datoen betyder, at en person har gennemgået indholdet. Den flytter sig ikke, når vi retter en slåfejl eller ændrer sidens layout.
Vi sigter mod at gennemgå hver side mindst én gang om året og før, hvis en retningslinje, siden bygger på, bliver opdateret.
Vores app, og hvordan vi tjener penge
Fødevarebiblioteket, guiderne og værktøjerne er gratis at læse og kræver ingen konto. SugarCurve tjener penge på appen: efter en gratis prøveperiode låses den op med et engangskøb, Pregnancy Pass. Siderne her linker til appen. Vi viser ikke reklamer, og ingen virksomhed betaler for at få en fødevare, et mærke eller et produkt fremhævet.
Vores sammenligningssider sammenligner SugarCurve med andre apps. Vi laver SugarCurve og er derfor ikke en neutral dommer: de sider er skrevet af vores team.
Rettelser
Finder du en fejl, så skriv til support@sugarcurve.app eller brug vores kontaktside. Fortæl os, hvilken side det drejer sig om, hvad der ser forkert ud, og gerne den kilde, der siger noget andet.
Vi tjekker hver henvendelse mod kilderne. Har vi taget fejl, retter vi siden, og en væsentlig rettelse opdaterer også datoen for gennemgang. Fødevarebiblioteket deler data med SugarCurve-appen, så en rettelse af en fødevare slår igennem begge steder.
Grænserne for det, du læser her
Alt her er generel information om mad og graviditet. At læse det skaber ikke et behandlingsforhold, og det kan blive forældet mellem to gennemgange. Brugen af sitet er omfattet af vores vilkår.
Er du bekymret for en måling, eller har du det dårligt, så kontakt dit behandlerteam med det samme. Ring til alarmnummeret i dit land, hvis det er akut.