Allergeninformation
Indeholder: Soy, Wheat
Kan indeholde: Sesame
Næringsindhold per 100 g
Krydderurter og krydderier › Tilbehør og bouillon
Teriyaki Sauce og graviditetsdiabetes
Teriyaki sauce er en klassisk japansk madlavningsglasur kendt for sin salte, søde og syrlige smagsprofil. Dens grundlæggende ingredienser inkluderer sojasauce, mirin eller sake og et sødemiddel som sukker eller honning. Navnet oversættes til 'blank stegning', hvilket perfekt beskriver dens funktion i at skabe en skinnende, karamelliseret belægning på grillede eller stegte fødevarer. Selvom den traditionelt bruges i japansk køkken, har dens populære umami-smag gjort den til en fast bestanddel som marinade og krydderi verden over. Den bruges primært til at smage kød, fjerkræ, fisk og grøntsager til.
Overblik
Sikkerhed i graviditeten
SikkerBlodsukkerpåvirkning
højKulhydrat / 100 g
16gEr Teriyaki Sauce sikkert ved graviditetsdiabetes?
Teriyaki sauce anbefales generelt ikke til håndtering af graviditetsdiabetes på grund af dens meget høje sukkerindhold. De primære ingredienser, sukker eller honning og sød mirin, er simple kulhydrater, der kan forårsage en hurtig og betydelig stigning i blodsukkerniveauet. Dens flydende form og mangel på fibre betyder, at disse sukkerarter absorberes meget hurtigt i blodbanen. Omhyggelig overvejelse af portionsstørrelse er absolut afgørende, hvis du vælger at inkludere den, da selv små mængder kan være problematiske for blodsukkerkontrollen.
Hvordan påvirker Teriyaki Sauce blodsukkeret under graviditet?
Teriyaki saucens glykæmiske indeks er højt, hvilket direkte afspejler dens sammensætning af raffinerede sukkerarter og sojasauce. Indtagelse af denne sauce vil sandsynligvis føre til en hurtig stigning i blodsukkeret, hvilket netop er det, der skal undgås i en GD-venlig kost. Tilberedningsprocessen, især karamellisering, reducerer ikke sukkerindholdet eller dens glykæmiske effekt. Derfor udgør den en betydelig risiko for postprandial hyperglykæmi, hvis den ikke håndteres med ekstrem forsigtighed og minimale portioner.
Hvad er en sikker portion Teriyaki Sauce ved graviditetsdiabetes?
Streng portionskontrol er altafgørende; begræns din servering til maksimalt én spiseskefuld. I stedet for at bruge den som marinade, hvor maden absorberer en stor mængde, skal du anvende den som en let afsluttende glasur eller dryppe den lige før servering. Denne metode giver dig mulighed for at nyde smagen med et meget lavere og mere forudsigeligt kulhydratindtag. At måle portionen med en ske er afgørende for at undgå at hælde for meget på og kompromittere din blodsukkerstyring.
Hvordan bør jeg kombinere Teriyaki Sauce for at styre blodsukkeret under graviditet?
Hvis du absolut skal bruge teriyaki sauce, skal den parres strategisk for at mindske dens indvirkning på blodsukkeret. Brug en meget lille mængde på et måltid rigt på magert protein, sunde fedtstoffer og fiberrige grøntsager. For eksempel er en lille smule dryppet over et grillet kyllingebryst eller laksefilet serveret med en stor portion dampet broccoli eller en grøn salat en sikrere tilgang. Proteinet og fibrene vil hjælpe med at bremse optagelsen af sukker fra saucen og derved dæmpe glukosestigningen.
Senest gennemgået: 31. august 2026
Vigtig sikkerhedsinformation
Hver graviditet er forskellig, og graviditetsdiabetes behandles forskelligt afhængigt af dine målinger, din medicin, og hvor langt du er. Vurderingerne og portionerne på denne side er generel information — ikke en diagnose, en behandlingsplan eller medicinsk udstyr — og de kan ikke se dine resultater.
- Lavt blodsukker:
- Hvis du tager insulin eller diabetesmedicin, kan færre kulhydrater end det, dit team har planlagt, sende dit blodsukker for langt ned. Behandl en måling under 3,9 mmol/l (70 mg/dl) — eller symptomer som rysten, sveden, forvirring eller hjertebanken — med hurtigt optagelige kulhydrater med det samme, og mål igen efter 15 minutter. Brug aldrig denne side som grund til at springe et måltid over eller gøre det mindre, end du har fået besked på.
- Kulhydrater og ketonstoffer:
- At skære kraftigt ned på kulhydraterne for at presse et tal ned er ikke sikkert under graviditet — det kan give ketonstoffer. Publicerede retningslinjer sætter et minimum på 175 g kulhydrat om dagen under graviditet. Målinger, der bliver ved med at ligge over målet i flere dage, hører til hos dit behandlerteam, ikke i en mindre portion.
- Medicin og insulin:
- Portionerne her er generiske og ved intet om dine insulindoser, din metformin eller det binyrebarkhormon, der gives for at modne barnets lunger — og alt det ændrer, hvordan et måltid påvirker dig. Justér aldrig en dosis eller et måltidstidspunkt ud fra denne side.
- Fødevaresikkerhed under graviditet:
- Blodsukker er ikke det eneste, der afgør, om en fødevare er egnet, mens du er gravid. Nogle fødevarer med fine glykæmiske tal indebærer stadig risiko for kviksølv, A-vitamin, listeria eller alkohol, og det vurderes adskilt fra vurderingerne her. Tjek de nationale råd om kost under graviditet, før du tilføjer en fødevare, du ikke kender.
- Hvad disse vurderinger kan og ikke kan fortælle dig:
- Glykæmisk indeks, påvirkningsvurderinger og maksimale portioner er befolkningsgennemsnit fra publicerede tabeller. To personer, der spiser det samme, kan få vidt forskellige målinger, så dit eget apparat er den eneste måling, der beskriver dig. Næringsindholdet er vejledende pr. 100 g og varierer mellem mærker, modenhed og tilberedning.
Kontakt dit behandlerteam samme dag, hvis: dine målinger bliver ved med at ligge over målet i flere dage; du har en måling under 3,0 mmol/l (54 mg/dl) eller har haft brug for hjælp fra en anden til at rette et lavt blodsukker op; du har ketonstoffer i urinen; eller dit barn bevæger sig mindre end normalt. Søg akut hjælp ved forvirring, besvimelse, gentagne opkastninger, eller et lavt blodsukker du ikke kan få op.
Ved at bruge denne guide accepterer du vores vilkår og betingelser.
Kilder og redaktionel gennemgang
Indhold udviklet uafhængigt af Dalo Labs ApS, baseret på American Diabetes Associations Standards of Care in Diabetes, ACOG's retningslinjer for graviditetsdiabetes og IADPSG's konsensuskriterier. Ikke godkendt af eller tilknyttet nogen nævnt organisation. · Senest gennemgået: august 2026
Mere i Tilbehør og bouillon
Ansjosmasse
Tilbehør og bouillon
Æblecidereddike
Tilbehør og bouillon
Avocado-olie mayonnaise
Tilbehør og bouillon
Baba Ganoush (uden tilsat salt)
Tilbehør og bouillon
Barbecuesauce
Tilbehør og bouillon
Spor dine måltider med SugarCurve
Log denne fødevare, spor dit blodsukker, og få personlig vejledning — alt sammen i appen.
Start gratis prøveperiode →