Pain et Produits de Boulangerie — Guide DG

SugarCurve a évalué 53 aliments de type pain et produits de boulangerie pour le diabète gestationnel. Cela inclut : Tortillas à la farine d'amande, Bagels (moelleux, nature, sans garniture), Pain aux bananes (faible en sucre), Blini (crêpe de sarrasin), Brioche (faible en sucre), Chapati, Pain Nuage, Wraps à la farine de coco, Congee (bouillie de riz), Pain de maïs (faible en sucre/sodium), Crumpets (nature, faible en sodium), Dosa (nature, fine), Muffins Anglais (Nature, Faible en Sodium), Pain plat, Crackers aux graines de lin, Crackers riches en protéines, Idli (gâteau de riz cuit à la vapeur), Injera (pain plat éthiopien), Khichdi (bouillie de riz et de lentilles), Lavash (doux, fin), Mantou (petit pain chinois cuit à la vapeur), Mini Muffins (Faible en Sucre), Mini galettes de riz (nature, non salées), Mochi (gâteau de riz nature et moelleux), Pain multigrains (faible en sodium), Naan (nature, faible en sodium), Pain d'avoine, Crêpes (céréales complètes, faible en sucre), Gâteaux de polenta (tendres, non salés), Feuille de riz, Feuille de riz (ramollie), Galettes de riz (non salées, fines), Pain de seigle (sans graines), Scones (faible en sucre, nature), Crackers aux graines (faible en sodium), Petits pains moelleux, Gressins moelleux, Tortilla de maïs souple, Crackers moelleux (faible en sodium, sans bords coupants), Croissants Moelleux (Nature, Sans Garniture), Biscuits moelleux (non sucrés), Pain pita moelleux, Pain au levain (faible en sodium), Pain d'épeautre (faible en sodium), Biscuits de dentition (pour nourrissons), Tortilla (blé entier ou maïs, molle), Pain au levain traditionnel, Uttapam (moelleux, nature), Gaufres (grains entiers, faible en sucre), Pain blanc (moelleux, sans croûte), Biscuits d'avoine complets, Pain de blé entier (faible en sodium), Pain de courgette (faible en sucre). Chaque aliment est évalué selon son index glycémique, son impact sur la glycémie et la taille de portion sûre pendant la grossesse.