12 aliments dans cette catégorie, chacun évalué pour son impact glycémique et son effet sur la glycémie.
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SugarCurve a évalué 12 aliments de type beurres pour le diabète gestationnel. Cela inclut : Beurre d'avocat, Beurre de lait de chamelle, Beurre clarifié, Beurre de coco, Ghee, Beurre salé, Beurre de Karité (Qualité Comestible), Beurre de soja, Suif, Beurre non salé, Beurre à base de légumes (Margarine), Beurre de yak. Chaque aliment est évalué selon son index glycémique, son impact sur la glycémie et la taille de portion sûre pendant la grossesse.