Épices — Guide DG

SugarCurve a évalué 40 aliments de type épices pour le diabète gestationnel. Cela inclut : Ajwain (Graines de Carambole), Piment de la Jamaïque, Amchur (Poudre de mangue séchée), Anis, Rocou, Asafoetida (Hing), Baharat, Berbéré, Poivre noir, Carvi, Cardamome, Cannelle, Clous de girofle, Coriandre, Cumin, Poudre de curry, Dukkah, Fenugrec, Poudre de cinq épices, Galanga, Garam masala, Gingembre, Chews au gingembre, Baies de genièvre, Macis, Mahleb, Noix de muscade, Paprika (doux, léger), Baie rose, Mélange d'épices pour citrouille (sans sel/sucre), Ras el hanout, Safran, Paprika fumé (doux), Badiane, Sumac, Poudre de Tamarin, Curcuma, Vanille, Poivre blanc, Mélange de Za'atar. Chaque aliment est évalué selon son index glycémique, son impact sur la glycémie et la taille de portion sûre pendant la grossesse.