72 aliments dans cette catégorie, chacun évalué pour son impact glycémique et son effet sur la glycémie.
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Condiments et Bouillons
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SugarCurve a évalué 72 aliments de type condiments et bouillons pour le diabète gestationnel. Cela inclut : Pâte d'anchois, Vinaigre de cidre de pomme, Mayonnaise à l'huile d'avocat, Baba Ganoush (sans sel ajouté), Sauce barbecue, Bouillon de bœuf, Vinaigre noir, Bouillon d'os, Bouillon de poulet, Pâte de piment, Chutney, Vinaigre de coco, Acides aminés de coco, Pâte de curry, Dashi, Moutarde de Dijon, Pâte de haricots fermentés, Sauce chili fermentée, Sauce de poisson, Fumet de poisson, Pâte d'ail, Pâte de gingembre, Gochujang, Bouillon de jambon, Sauce Hoisin, Sauce piquante, Houmous (nature, sans sel ajouté), Ketchup, Jus de Kimchi, Dashi de Kombu, Bouillon d'agneau, Jus de citron, Jus de citron vert, Bouillon d'os faible en FODMAP, Mayonnaise, Bouillon de miso, Pâte de miso, Bouillon de champignons, Moutarde, Levure nutritionnelle (en flocons), Pâte d'oignon, Sauce pour pâtes (sans ail ni oignon), Pesto, Relish de cornichons, Bouillon de porc, Vinaigre de riz, Salsa, Sambal oelek, Jus de choucroute, Bouillon de fruits de mer, Fumet de crustacés, Pâte de crevettes, Sauce soja, Sauce BBQ sans sucre, Confiture sans Sucre, Ketchup sans sucre, Pâte de tomates séchées, Sauce Tahini (diluée), Tamari, Sauce Teriyaki, Concentré de tomate, Purée de tomates, Sauce tomate, Bouillon de dinde, Tzatziki (nature), Umeboshi (prune marinée), Compote de pommes non sucrée, Purée de citrouille non sucrée, Bouillon de légumes, Verjus, Vinaigre (blanc, de cidre de pomme, balsamique, de riz), Sauce Worcestershire. Chaque aliment est évalué selon son index glycémique, son impact sur la glycémie et la taille de portion sûre pendant la grossesse.