
Informations sur les allergènes
Contient : Wheat, Gluten, Milk, Egg, Soy
Peut contenir : Tree Nuts, Peanuts
Nutrition pour 100g
Collations et Sucreries › Cookies & Cakes
Donut glacé et le Diabète Gestationnel
Le donut glacé est une pâtisserie frite et sucrée recouverte d'un fin glaçage au sucre brillant. Préparée à base de farine de blé raffinée, de levure, de lait, d'œufs et de matière grasse, la pâte est frite dans l'huile avant d'être trempée dans un nappage d'eau et de sucre glace. Il offre une mie aérée et légère ainsi qu'une enveloppe sucrée qui fond rapidement en bouche. Présente dans de nombreuses enseignes et boulangeries, cette douceur populaire apporte une énergie rapide mais ne fournit que peu de fibres, de protéines ou de micronutriments, ce qui en fait un plaisir occasionnel plutôt qu'un aliment de base du quotidien.
En un coup d'œil
Sécurité pendant la grossesse
SûrImpact glycémique
modéréGlucides / 100 g
51gLe Donut glacé est-il sans danger avec le diabète gestationnel ?
Dans le cadre de l'alimentation liée au diabète gestationnel, les viennoiseries et douceurs sucrées méritent une attention particulière. Un donut glacé apporte 424 calories et 51 g de glucides totaux pour 100 g, dont 27 g sous forme de sucres. Il contient également 22 g de matières grasses, dont 11 g d'acides gras saturés, accompagnés de 5,5 g de protéines et de seulement 1,5 g de fibres. La part glucidique étant principalement composée de farine raffinée et de saccharose rapidement assimilés, manger une pâtisserie entière a tendance à entraîner une hausse sensible de la glycémie. Échanger avec votre sage-femme ou votre diététicienne sur la place de ces douceurs dans vos repas vous permettra d'obtenir des repères personnalisés.
Comment le Donut glacé affecte-t-il la glycémie pendant la grossesse ?
Le donut glacé possède un index glycémique élevé de 76, ce qui traduit la rapidité avec laquelle la farine raffinée et les sucres simples sont décomposés pendant la digestion. Sa faible teneur en fibres de 1,5 g pour 100 g n'oppose qu'une faible résistance à l'absorption des glucides, ce qui signifie que le glucose passe rapidement dans le sang chez la plupart des personnes. Bien que les 22 g de lipides puissent ralentir légèrement la vidange de l'estomac, la forte concentration de sucre provoque souvent une élévation postprandiale marquée suivie d'une chute brutale. Surveiller vos glycémies après consommation vous aidera à comprendre comment votre organisme réagit à cette association de glucides rapides et de graisses de cuisson.
Quelle est une portion sûre de Donut glacé pour le diabète gestationnel ?
Un donut glacé standard du commerce pèse généralement autour de 60 g et apporte approximativement 31 g de glucides. Pour une femme enceinte qui surveille ses apports glucidiques, une portion raisonnable se limite à 30 g, ce qui équivaut à environ la moitié d'un donut classique. Cette portion de 30 g apporte environ 15,3 g de glucides et 8,1 g de sucres, maintenant ainsi la charge glycémique à un niveau modéré d'environ 12. Si vous avez accès à des mini-donuts, une petite pièce d'environ 25 à 30 g facilite grandement le contrôle de la quantité. L'utilisation d'une balance de cuisine vous permet de vous assurer que vous restez dans les limites prévues pour vos glucides de la journée.
Comment combiner le Donut glacé pour gérer la glycémie pendant la grossesse ?
Consommer un donut glacé à jeun entraîne souvent une hausse rapide de la glycémie. Associer votre portion de 30 g à des protéines, des fibres alimentaires ou des graisses saines peut aider à ralentir l'ensemble de la digestion gastrique. Vous pouvez envisager de déguster votre morceau avec deux œufs durs, une poignée d'amandes non salées ou un bol de yaourt à la grecque entier non sucré. Vous pouvez aussi savourer cette petite portion immédiatement après un repas équilibré composé de légumes non féculents et de protéines maigres. Faire une marche légère de quinze minutes après avoir mangé peut également aider vos muscles à utiliser le glucose en circulation, conformément aux recommandations générales sur l'activité physique prénatale.
Dernière révision : 31 août 2026
Informations importantes de sécurité
Chaque grossesse est différente, et le diabète gestationnel se gère différemment selon vos glycémies, votre traitement et votre terme. Les évaluations et les portions de cette page sont des informations générales — ni un diagnostic, ni un plan de traitement, ni un dispositif médical — et elles n'ont pas accès à vos résultats.
- Hypoglycémie :
- Si vous prenez de l'insuline ou un traitement antidiabétique, manger moins de glucides que ce que votre équipe avait prévu peut faire chuter votre glycémie. Traitez immédiatement une glycémie inférieure à 0,70 g/L (3,9 mmol/L), ou des signes tels que tremblements, sueurs, confusion ou palpitations, avec un sucre d'absorption rapide, puis recontrôlez au bout de 15 minutes. N'utilisez jamais cette page comme motif pour sauter ou réduire un repas qui vous a été prescrit.
- Glucides et cétones :
- Réduire fortement les glucides pour faire baisser un chiffre n'est pas sans danger pendant la grossesse : cela peut produire des corps cétoniques. Les recommandations publiées fixent un minimum de 175 g de glucides par jour pendant la grossesse. Des glycémies qui restent au-dessus de l'objectif plusieurs jours de suite relèvent de votre équipe soignante, pas d'une portion plus petite.
- Traitement et insuline :
- Les portions indiquées ici sont génériques et ignorent tout de vos doses d'insuline, de la metformine ou des corticoïdes administrés pour la maturation pulmonaire de votre bébé — autant d'éléments qui modifient l'effet d'un repas. N'ajustez jamais une dose ni l'horaire d'un repas à partir de cette page.
- Sécurité alimentaire pendant la grossesse :
- La glycémie n'est pas le seul critère qui rend un aliment adapté pendant la grossesse. Certains aliments aux excellents chiffres glycémiques présentent malgré tout des risques liés au mercure, à la vitamine A, à la listeria ou à l'alcool, et cela s'évalue indépendamment des notes affichées ici. Consultez les recommandations de sécurité alimentaire de votre pays avant d'introduire un aliment que vous ne connaissez pas.
- Ce que ces évaluations peuvent et ne peuvent pas vous dire :
- Les valeurs d'index glycémique, les notes d'impact et les portions maximales sont des moyennes de population issues de tables publiées. Deux personnes qui mangent le même aliment peuvent obtenir des glycémies très différentes : votre propre lecteur est la seule mesure qui vous décrive. Les valeurs nutritionnelles sont indicatives pour 100 g et varient selon la marque, la maturité et la préparation.
Contactez votre équipe soignante le jour même si : vos glycémies restent au-dessus de l'objectif plusieurs jours de suite ; vous relevez une glycémie inférieure à 0,54 g/L (3,0 mmol/L) ou vous avez eu besoin de l'aide d'un tiers pour corriger une hypoglycémie ; votre recherche de cétones est positive ; ou votre bébé bouge moins que d'habitude. Appelez les urgences en cas de confusion, de malaise, de vomissements répétés, ou d'une hypoglycémie que vous ne parvenez pas à corriger.
En utilisant ce guide, vous acceptez nos Conditions Générales d'Utilisation. Comment nous rédigeons, sourçons et relisons ce contenu : politique éditoriale.
Sources et Révision Éditoriale
Contenu développé de manière indépendante par Dalo Labs ApS, en référence aux Standards of Care in Diabetes de l'American Diabetes Association, aux recommandations de l'ACOG sur le diabète gestationnel et aux critères de consensus de l'IADPSG. Ce contenu n'implique aucune approbation ni affiliation avec les organisations mentionnées. · Dernière révision : août 2026
- American Diabetes Association — Management of Diabetes in Pregnancy: Standards of Care in Diabetes—2026
- ACOG Practice Bulletin No. 190 — Gestational Diabetes Mellitus (reaffirmed 2026)
- USDA FoodData Central — Nutritional Database
- Atkinson et al. — International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load Values 2021 (Am J Clin Nutr)
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