Fedt og olier
Olier indeholder ikke kulhydrat, og kokosolie og palmeolie indeholder meget mættet fedt. Denne guide, der hører under guiden om fedtstoffer og olier, tager de 27 flydende olier her, som alle har 100 g fedt og 884 kcal pr. 100 g, bortset fra kokos og MCT, så intet adskiller dem pr. 100 g ud over mættet fedt. Det, der adskiller dem ved komfuret, er skeen: det amerikanske USDA vejer en teskefuld olie til 4,5 g og en spiseskefuld til 13,6 g. Den rangerer alle 27 efter mættet fedt, forklarer, hvad olivenoliens kvaliteter fortæller og ikke fortæller, dækker de to smagsatte olier og botulismereglen for hjemmelavede, og tager de to olier, folk spørger om: hørfrøolie, den eneste med en graviditetsnote, og MCT-olie, som er mættet fedt og intet andet.
Se, hvad der virker for dig. Prøv SugarCurve gratis i 7 dage
27 fødevarerSenest gennemgået: 4. august 2026Kilder
Ingen fødevarer fundet for din søgning.
4,5 g mættet fedt pr. 100 g, lavest af alle olier her.
9,1 g mættet fedt pr. 100 g; en finish-olie, brugt pr. teskefuld.
9,6 g mættet fedt pr. 100 g, svarende til USDA's tal.
11,6 g mættet fedt pr. 100 g.
14,2 g mættet fedt pr. 100 g, svarende til USDA; brugt pr. teskefuld for smagen.
9 g mættet fedt pr. 100 g, i den lave ende sammen med hørfrø- og valnøddeolie.
Her for reglen: hjemmelavet hvidløgsolie skal i køleskabet og ud efter 4 dage, ifølge det amerikanske CDC.
Her for sin note: det amerikanske NCCIH siger, at man ved lidt om dens sikkerhed i graviditeten; et skvæt, ikke en daglig dosis.
Olierne med mindst mættet fedt, tre hverdags- og finish-olier, der stemmer med USDA's tal, og to fremhævet for deres regler: hvidløgsolie og hørfrøolie. Oliven-, raps-, solsikke- og kokosolie er fremhævet i guiden om fedtstoffer og olier og gentages ikke.
USDA vejer en teskefuld olie til 4,5 g og en spiseskefuld til 13,6 g. Ved 884 kcal pr. 100 g er det 40 kcal pr. teskefuld og 120 kcal pr. spiseskefuld, for alle olier her, oliven, solsikke eller valnød. En stegespray ændrer regnestykket, ikke olien: USDA vejer ét tredjedelssekunds spray til 0,3 g, omkring 2 kcal, og det er derfor, en spray kan angive en portion tæt på nul. Fedt giver 9 kcal pr. gram efter det britiske NHS' tal, så det er skeen, ikke flasken, der afgør, hvad en ret indeholder.[1] [2]
Mættet fedt går fra 4,5 g pr. 100 g i algeolie, 7,4 g i rapsolie og 9 g i hørfrø-, valnødde- og hampefrøolie, over 13,8 g i olivenolie, til 25 g i risklidolie, 49 g i palmeolie, 82,5 g i kokosolie og 100 g i MCT-olie. Fødevarestyrelsen siger vælg planteolier som raps- og olivenolie frem for hårde fedtstoffer, og at alt fedt indeholder mange kalorier. Det britiske NHS' grænse på varedeklarationen kalder over 5 g pr. 100 g for højt, hvilket alle olier på nær algeolie overskrider, fordi en olie ikke er andet end fedt; det nyttige tal er pr. ske. En spiseskefuld olivenolie har 1,9 g mættet fedt, kokosolie 11,2 g, mod de 20 g om dagen, NHS angiver for kvinder.[1] [2] [3] [4]
EU's handelsnormer definerer ekstra jomfruolivenolie som uden sensoriske fejl og med en syregrad på højst 0,8 %, jomfruolivenolie som med enkelte fejl på meget lavt niveau og syregrad op til 2 %, og »olivenolie sammensat af raffineret olivenolie og jomfruolie« som en blanding med syregrad op til 1 %. Intet af det ændrer næringsdeklarationen: den almindelige, den hvidløgssmagte og den løgsmagte olivenolie her har alle 13,8 g mættet fedt pr. 100 g, USDA's tal for olivenolie. Betal for kvaliteten for smagens skyld.[1] [5]
Olivenolierne med hvidløg og løg her har olivenoliens tal. Den regel, der betyder noget, handler om, hvordan de laves: det amerikanske CDC siger, at hjemmelavede olier med hvidløg eller krydderurter skal i køleskabet og smides ud efter 4 dage, på grund af botulisme. Reglen gælder alle, ikke kun gravide, og CDC formulerer den for hjemmelavede olier. Trøffelolie hører også til her, med 14 g mættet fedt.[6]
Hørfrøolie er markeret begræns her. Det amerikanske National Center for Complementary and Integrative Health siger, at man ved lidt om, hvorvidt hørfrøolie er sikker under graviditet eller amning, og at nogle studier tyder på, at hørfrø i sig selv muligvis er usikre i graviditeten, selvom evidensen ikke er entydig. Siden her behandler et skvæt som mad og en daglig skefuld som kosttilskud og fraråder det sidste. Dens mættede fedt er 9 g pr. 100 g, blandt de laveste.[7]
MCT-olie står her til 100 g mættet fedt pr. 100 g og 830 kcal, så en spiseskefuld på 13,6 g er 13,6 g mættet fedt, to tredjedele af de 20 g om dagen, det britiske NHS angiver for kvinder. Ingen myndighedsside om MCT-olie i graviditeten eller ved diabetes blev fundet, så denne guide påstår intet om, hvad den gør; det tal, den har, er nok til at placere den yderst på skalaen for mættet fedt, forbi kokosolie.[2]
| Fødevare | Mættet fedt | Kalorier | Påvirkning af blodsukkeret |
|---|---|---|---|
| Algerolie | 4,5 g | 884 kcal | lav |
| Abrikoskerneolie | 7 g | 884 kcal | lav |
| Rapsolie | 7,4 g | 884 kcal | lav |
| Mandelolie | 8,2 g | 884 kcal | lav |
| Hørfrøolie Forsigtig | 9 g | 884 kcal | lav |
| Valnøddeolie | 9,1 g | 884 kcal | lav |
Fra 4,5 g til 9,1 g mættet fedt pr. 100 g; alle 884 kcal.
| Fødevare | Mættet fedt | Kalorier | Påvirkning af blodsukkeret |
|---|---|---|---|
| Hampfrøolie | 9 g | 884 kcal | lav |
| Vindruekerneolie | 9,6 g | 884 kcal | lav |
| Sesamolie | 14,2 g | 884 kcal | lav |
| Macadamiaolie | 16 g | 840 kcal | lav |
| Græskarkerneolie | 19 g | 884 kcal | lav |
| Arganolie (kulinarisk) | 19,7 g | 884 kcal | lav |
Fra 9 g til næsten 20 g mættet fedt pr. 100 g; macadamiaolie står til lidt færre kalorier.
| Fødevare | Mættet fedt | Kalorier | Påvirkning af blodsukkeret |
|---|---|---|---|
| Jordnøddeolie | 17 g | 884 kcal | lav |
| Risklidolie | 24,8 g | 884 kcal | lav |
| Palmolie | 49,3 g | 884 kcal | lav |
| Kokosolie | 82,5 g | 892 kcal | lav |
| MCT-olie | 100 g | 830 kcal | lav |
Fra 17 g mættet fedt pr. 100 g til 100 g; palme, kokos og MCT er de tre, hvor det britiske NHS' 20 g om dagen nås hurtigst.
Tallene er fra hver fødevares side i dette bibliotek. Åbn en fødevare for at se hele profilen og noter om portioner.
27 fødevarer i denne kategori, hver vurderet for glykæmisk påvirkning og blodsukkereffekt.
Se hvordan olier påvirker dit blodsukker med SugarCurve-appen — gratis at downloade.
Start gratis prøveperiode →Ingen olie indeholder kulhydrat, så ingen hæver blodsukkeret i sig selv. Ekstra jomfru er en EU-kvalitet, der handler om fejl og syregrad, ikke om næring: alle olivenolier her har 13,8 g mættet fedt pr. 100 g og 884 kcal, uanset hvad etiketten siger om presningen.[1] [5]
Olierne her har olivenoliens tal og ingen graviditetsnote. En hjemmelavet følger det amerikanske CDC's regel for alle: opbevar den i køleskabet, og smid den ud efter 4 dage for at forebygge botulisme.[6]
Ingen myndighedsside om MCT-olie i graviditeten eller ved diabetes blev fundet, så denne guide påstår intet om den. Det, dataene viser, er 100 g mættet fedt pr. 100 g, så en spiseskefuld er to tredjedele af det britiske NHS' 20 g om dagen for kvinder; Fødevarestyrelsen siger vælg planteolier som raps og oliven frem for hårde fedtstoffer.[2] [4]
Omkring 120, for enhver olie her: det amerikanske USDA vejer en spiseskefuld til 13,6 g, og alle olier har 884 kcal pr. 100 g. En teskefuld er omkring 40 kcal, og ét spray på 0,3 g omkring 2.[1]
Hver graviditet er forskellig, og graviditetsdiabetes behandles forskelligt afhængigt af dine målinger, din medicin, og hvor langt du er. Vurderingerne og portionerne på denne side er generel information — ikke en diagnose, en behandlingsplan eller medicinsk udstyr — og de kan ikke se dine resultater.
Kontakt dit behandlerteam samme dag, hvis: dine målinger bliver ved med at ligge over målet i flere dage; du har en måling under 3,0 mmol/l (54 mg/dl) eller har haft brug for hjælp fra en anden til at rette et lavt blodsukker op; du har ketonstoffer i urinen; eller dit barn bevæger sig mindre end normalt. Søg akut hjælp ved forvirring, besvimelse, gentagne opkastninger, eller et lavt blodsukker du ikke kan få op.
Ved at bruge denne guide accepterer du vores vilkår og betingelser. Sådan skriver, kildebelægger og gennemgår vi indholdet: redaktionel politik.
Udarbejdet og gennemgået af Dalo Labs ApS. Nummererede henvisninger i teksten peger på kilderne nedenfor. Ikke godkendt af eller tilknyttet nogen af de nævnte organisationer. · Senest gennemgået: 4. august 2026
SugarCurve planlægger din uge, gør dine madlyster til opskrifter og viser, hvordan dine målinger reagerer på det, du spiser — så det bliver lettere at følge de råd, du har fået, dag efter dag.
7 dage gratis, derefter et abonnement. Opsig når som helst, inden prøveperioden slutter.
