Nødder, frø og smør
En skefuld af de fleste frø tilføjer to eller tre gram kulhydrat, og i hør og chia er det meste fibre: det amerikanske USDA vejer en spiseskefuld hele hørfrø til 10,3 g og sesam til 9 g. Denne guide tager alle 25 frø i kategorien og laver det regnestykke, fordi ingen spiser 100 g chia; guiden om nødder, frø og nøddesmør sammenligner seks af dem pr. 100 g. Den deler frøene i oliefrø, som er lige så energitætte som nødder, og fiberfrø, og dækker så de fem med en graviditetsregel: rå spirer, kakaonibs for deres koffein og tre krydderfrø, som guiden om krydderier behandler fuldt ud. Sesams plads på allergenlisten runder af.
Se, hvad der virker for dig. Prøv SugarCurve gratis i 7 dage
25 fødevarerSenest gennemgået: 7. september 2026Kilder
Ingen fødevarer fundet for din søgning.
31,6 g protein og 8,7 g kulhydrat pr. 100 g; tre spiseskefulde vejer 30 g.
28,9 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 27,3 g fibre; en spiseskefuld hele frø vejer 10,3 g.
20 g kulhydrat pr. 100 g med 8,6 g fibre og 20,8 g protein.
23,4 g kulhydrat pr. 100 g, halvdelen fibre; et deklarationspligtigt allergen, så det står altid på etiketten.
28 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 19,5 g fibre.
15,3 g kulhydrat pr. 100 g og 28,3 g protein, tæt på græskarkerner.
17,9 g kulhydrat pr. 100 g, alt opført som fibre, med 28,6 g protein.
Her for sin regel: kakaobønnen indeholder koffein, som det britiske NHS sætter til højst 200 mg om dagen i graviditeten.
Oliefrøene med mest protein, fiberfrøene med flest fibre, sesam for sin allergennote og kakaonibs for deres regel. Chia og græskarkerner er fremhævet i guiden om nødder, frø og nøddesmør; krydderfrøene hører til guiden om krydderier.
USDA vejer en spiseskefuld hele hørfrø til 10,3 g, hvilket med tallene i dette bibliotek er 3 g kulhydrat, heraf 2,8 g fibre; en spiseskefuld sesam til 9 g, altså 2,1 g kulhydrat og 1,1 g fibre; og tre spiseskefulde afskallede hampefrø til 30 g, altså 2,6 g kulhydrat og 9,5 g protein. Chia har 42 g kulhydrat pr. 100 g her og i USDA's tabeller, heraf 34 g fibre, så en skefuld på 15 g er omkring 6 g kulhydrat og 5 g fibre. Det britiske NHS' rettesnor er 30 g fibre om dagen; en skefuld frø er højst en sjettedel af det.[1] [2]
Malede og hele hørfrø har samme tal pr. 100 g, og det har chia og malet chia her også, fordi maling kun ændrer stykkernes størrelse. Det, der ændrer sig, er skefulden: USDA vejer en spiseskefuld malede hørfrø til 7 g mod 10,3 g hele, så den malede skefuld tilføjer en tredjedel mindre af alt. De to chia-poster viser forskelligt GI på ens tal, hvilket er et dataproblem, ikke en egenskab ved maling.[1]
Hampefrø, græskarkerner, solsikkekerner, sesam, vandmelonfrø og pinjekerner har her 47 til 68 g fedt pr. 100 g, med 525 til 673 kcal, samme spænd som hele nødder. Kulhydratet er beskedent, 9 til 23 g, og proteinet højt: hampe- og græskarkerner har omkring 30 g pr. 100 g, mere end nogen nød. USDA's tal for afskallet hamp, græskarkerner og solsikkekerner stemmer. Med dem, som med nødder, betyder mængden mere for energien end for kulhydratet.[1]
Den amerikanske FDA siger, at personer, der er mere sårbare over for fødevarebårne infektioner, gravide iblandt, skal undgå rå eller let tilberedte spirer af enhver slags, og posten for spirede frø her er markeret betinget af den grund. Dens tal, 570 kcal og 48 g fedt pr. 100 g, er det tørre frøs og ikke spirens, så brug reglen, ikke tallene.[3]
Kakaonibs er den ristede, knuste kakaobønne uden noget tilsat, og siden om nibs her markerer dem begræns for koffein. Fødevarestyrelsen siger højst to kopper kaffe eller te om dagen i graviditeten; det britiske NHS, som mærkerne følger, sætter grænsen til 200 mg koffein om dagen og regner en plade mørk chokolade på 50 g til under 25 mg. Det nævner ikke nibs, og siden her begrænser dem, fordi de er selve bønnen uden det sukker og den mælk, der fortynder den i chokolade. Kulhydratet er 31 g pr. 100 g her, heraf 23 g fibre.[4] [5]
Sesam er et af de 14 allergener, som bilag II til forordning (EU) 1169/2011, ligesom den britiske FSA's liste, kræver nævnt på etiketten, sammen med jordnødder og nødder, så tahin, sesamfrø og alt, der er drysset med dem, bærer det. Birkes, solsikke, græskar, hamp, chia og hør står ikke på listen. De tre krydderfrø, der er markeret begræns her, selleri, bukkehorn og nigella, behandles i guiden om krydderier.[6] [7]
| Fødevare | Kulhydrater | Fedt | Kalorier | Påvirkning af blodsukkeret |
|---|---|---|---|---|
| Hampfrø | 8,7 g | 48,8 g | 553 kcal | lav |
| Græskarkerner | 10,7 g | 49,1 g | 559 kcal | lav |
| Pinjekerner | 13,1 g | 68,4 g | 673 kcal | lav |
| Vandmelonfrø | 15,3 g | 47,4 g | 557 kcal | lav |
| Solsikkefrø | 20 g | 51,5 g | 584 kcal | lav |
| Sesamfrø | 23,4 g | 49,7 g | 573 kcal | lav |
Fra 9 til 23 g kulhydrat pr. 100 g, og fra 525 til 673 kcal; pinjekerner har mest fedt.
| Fødevare | Kulhydrater | Kostfibre | Protein | Påvirkning af blodsukkeret |
|---|---|---|---|---|
| Valmuefrø | 28,1 g | 19,5 g | 18 g | lav |
| Hørfrø | 28,9 g | 27,3 g | 18,3 g | lav |
| Baobabfrø | 30,2 g | 18,5 g | 36,1 g | lav |
| Chiafrø | 42,1 g | 34,4 g | 16,5 g | lav |
| Sacha Inchi Frø | 17,9 g | 17,9 g | 28,6 g | lav |
| Psylliumskaller | 85 g | 78 g | 1,5 g | lav |
I hør, chia, sacha inchi og psyllium er det meste af eller hele kulhydratet fibre; psyllium er et kosttilskud, ikke en fødevare.
| Fødevare | Kulhydrater | Kostfibre | Natrium | Påvirkning af blodsukkeret |
|---|---|---|---|---|
| Spidskommenfrø | 44,2 g | 10,5 g | 168 mg | lav |
| Kommenfrø | 49,9 g | 38 g | 17 mg | lav |
| Anisfrø | 50 g | 14,6 g | 16 mg | lav |
| Korianderfrø | 55 g | 41,9 g | 35 mg | lav |
| Sellerifrø Forsigtig | 41,4 g | 11,8 g | 160 mg | lav |
| Bukkehornsfrø Forsigtig | 58,4 g | 24,6 g | 67 mg | lav |
Bruges pr. teskefuld; mærkerne på selleri- og bukkehornsfrø handler om mængder i kosttilskudsstyrke, ikke krydderi.
Tallene er fra hver fødevares side i dette bibliotek. Åbn en fødevare for at se hele profilen og noter om portioner.
25 fødevarer i denne kategori, hver vurderet for glykæmisk påvirkning og blodsukkereffekt.
Se hvordan frø påvirker dit blodsukker med SugarCurve-appen — gratis at downloade.
Start gratis prøveperiode →Tallene er de samme pr. 100 g, 28,9 g kulhydrat og 27,3 g fibre her og i det amerikanske USDA's tabeller. USDA vejer en spiseskefuld malede frø til 7 g og hele til 10,3 g, så den malede skefuld tilføjer simpelthen mindre. Ingen myndighedskilde om, hvad maling gør ved fordøjelsen, blev fundet, så denne guide påstår intet om det.[1]
Chia har 34 g fibre i 42 g kulhydrat pr. 100 g, så en skefuld på 15 g er omkring 5 g fibre og 6 g kulhydrat, en sjettedel af det britiske NHS' 30 g om dagen.[1] [2]
Ikke rå. Den amerikanske FDA siger, at gravide skal undgå rå eller let tilberedte spirer af enhver slags; gennemkogte er de fine. Siden om spirede frø her er markeret betinget af den grund.[3]
I små mængder. De indeholder koffein; Fødevarestyrelsen siger højst to kopper kaffe eller te om dagen i graviditeten, og det britiske NHS sætter grænsen til 200 mg og regner en plade mørk chokolade på 50 g til under 25 mg. Nibs er bønnen uden sukkeret, så tæl dem med i dagens koffein og ikke som et frit drys.[4] [5]
Hver graviditet er forskellig, og graviditetsdiabetes behandles forskelligt afhængigt af dine målinger, din medicin, og hvor langt du er. Vurderingerne og portionerne på denne side er generel information — ikke en diagnose, en behandlingsplan eller medicinsk udstyr — og de kan ikke se dine resultater.
Kontakt dit behandlerteam samme dag, hvis: dine målinger bliver ved med at ligge over målet i flere dage; du har en måling under 3,0 mmol/l (54 mg/dl) eller har haft brug for hjælp fra en anden til at rette et lavt blodsukker op; du har ketonstoffer i urinen; eller dit barn bevæger sig mindre end normalt. Søg akut hjælp ved forvirring, besvimelse, gentagne opkastninger, eller et lavt blodsukker du ikke kan få op.
Ved at bruge denne guide accepterer du vores vilkår og betingelser. Sådan skriver, kildebelægger og gennemgår vi indholdet: redaktionel politik.
Udarbejdet og gennemgået af Dalo Labs ApS. Nummererede henvisninger i teksten peger på kilderne nedenfor. Ikke godkendt af eller tilknyttet nogen af de nævnte organisationer. · Senest gennemgået: 7. september 2026
SugarCurve planlægger din uge, gør dine madlyster til opskrifter og viser, hvordan dine målinger reagerer på det, du spiser — så det bliver lettere at følge de råd, du har fået, dag efter dag.
7 dage gratis, derefter et abonnement. Opsig når som helst, inden prøveperioden slutter.
