Viandes Rouges — Guide DG

SugarCurve a évalué 58 aliments de type viandes rouges pour le diabète gestationnel. Cela inclut : Bacon, Bacon de bœuf, Poitrine de bœuf, Cœur de bœuf, Bœuf séché (sans sucre), Rognon de bœuf, Foie de bœuf, Os à moelle de bœuf, Queue de bœuf, Pastrami de bœuf, Rôti de bœuf, Salami de bœuf, Saucisse de bœuf, Steak de bœuf, Ris de veau, Langue de bœuf, Côtes de bœuf, Bison (Haché), Moelle osseuse, Porc salé, Élan, Viande de chèvre, Bœuf haché, Agneau haché, Veau haché, Porc haché, Jambon, Kangourou, Côtelettes d'agneau, Rognon d'agneau, Gigot d'agneau, Foie d'agneau, Côtes d'agneau, Saucisse d'agneau, Jarret d'agneau, Épaule d'agneau, Cœur d'agneau, Orignal, Pancetta, Poitrine de porc, Côtes de porc, Cœur de porc, Foie de porc, Filet de porc, Côtes de porc, Couennes de porc, Salami de porc, Saucisse de porc, Épaule de porc, Rognon de porc, Prosciutto, Côtes de veau, Foie de veau, Ris de veau, Escalopes de veau, Viande de chevreuil (cerf), Foie de cerf, Sanglier. Chaque aliment est évalué selon son index glycémique, son impact sur la glycémie et la taille de portion sûre pendant la grossesse.