38 alimentos en esta categoría, cada uno valorado por impacto glucémico e impacto en el azúcar.
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Legumes and Pulses
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SugarCurve ha valorado 38 alimentos de legumbres y pulsos para la diabetes gestacional. Esto incluye: Frijoles Adzuki, Frijoles Bambara, Pasta de Frijol Negro, Frijoles negros, Guisantes de ojo negro, Habas (Habas), Judías de mantequilla, Garbanzos enlatados, Frijoles Cannellini, Garbanzos, Frijoles cranberry, Pasta de edamame, Habas, Lentejas verdes francesas, Judías verdes, Mungo (Frijoles mungo), Frijoles rojos, Lentejas (marrones, verdes, rojas, amarillas, negras), Habas de Lima, Pasta de frijol lupino, Altramuces, Judías polilla, Frijoles mungo, Frijoles blancos, Cacahuetes, Guisantes de paloma (Toor Dal), Frijoles Pintos, Frijoles rojos, Frijoles negros tostados, Edamame seco tostado, Judías escarlata, Soja, Guisantes partidos (verdes y amarillos), Frijoles tépari, Urad dal (Lenteja negra), Judías blancas, Judías aladas, Judías largas. Cada alimento se evalúa según el índice glucémico, impacto en el azúcar y tamaño de porción segura durante el embarazo.