Proteiner
De fleste af planteproteinerne her har kun lidt kulhydrat, og ingen af dem har en advarsel i graviditeten. De er tofu i fire fastheder, en tofu af hestebønner, tempeh, lupintempeh, natto, seitan og tekstureret sojaprotein (TVP). Guiden handler derfor om at skelne dem fra hinanden: hvor meget protein hver giver, hvor kulhydratet sidder, hvilke allergener de indeholder, og hvad du skal holde øje med, hvis de er dit vigtigste protein som gravid. Guiden om proteiner sætter dem op mod kød og fisk og dækker kødreglerne. Bønner, linser og kikærter har deres egen guide under Bælgfrugter, og plantedrikke og plantebaseret yoghurt under Plantebaserede mejerialternativer.
Se, hvad der virker for dig. Prøv SugarCurve gratis i 7 dage
10 fødevarerSenest gennemgået: 11. september 2026Kilder
Ingen fødevarer fundet for din søgning.
Den fasteste tofu her: omkring 8 g protein og under 3 g kulhydrat pr. 100 g.
Den blødeste tofu her, med omkring 6 g protein og under 3 g kulhydrat pr. 100 g.
Den sojafri tofu: omkring 14 g protein og 8 g kulhydrat pr. 100 g.
Omkring 20 g protein og 6,5 g fibre pr. 100 g.
Mest fibre her efter TVP, 9 g pr. 100 g; lupin er et allergen med mærkningspligt.
Omkring 19 g protein pr. 100 g og 13 g kulhydrat, det meste blandt de friske sojaprodukter her.
Omkring 25 g protein og 4 g kulhydrat pr. 100 g; det er hvedegluten.
Her på grund af de tørre tal: vej den før udblødning for at tælle dens 34 g kulhydrat pr. 100 g.
Otte af de ti fødevarer her, valgt for at vise spændet: tre tofuer fra silke- til sojafri, de to tempeher, natto, seitan og TVP. Intet planteprotein i biblioteket har en advarsel i graviditeten.
I dette bibliotek stiger proteinet med fastheden, fra omkring 6 g pr. 100 g i silketofu til omkring 8 g i fast og ekstra fast, med 2 til 3 g kulhydrat hele vejen. For kalk er det fremstillingen, der tæller: det britiske NHS nævner kalkkoaguleret tofu blandt kalkkilderne i en vegansk kost, og British Nutrition Foundation beskriver det som tofu lavet med kalk. Det står i ingredienslisten. Fødevarestyrelsen anbefaler cirka 100 g bælgfrugter om dagen, sojabønner og edamamebønner medregnet.[1] [2] [3]
British Nutrition Foundation, som det britiske NHS henviser til om vegetarisk og vegansk graviditet, kalder soja en særlig god proteinkilde for vegetarer og veganere, fordi den indeholder et godt udvalg af essentielle aminosyrer. Tempeh og natto koncentrerer den: i dette bibliotek har de omkring 20 g protein pr. 100 g mod tofuens 8 g. De har også mere kulhydrat, omkring 8 g i tempeh og 13 g i natto, så tæl dem med i måltidets kulhydrat, hvor tofu næsten ikke tæller.[2]
Fødevarestyrelsen skriver, at forarbejdede plantebaserede produkter, der hovedsagelig består af hvede-, soja-, myko- eller ærteprotein, fx plantefars eller veganske pølser, ikke indeholder de samme næringsstoffer som bælgfrugter. TVP sælges tørt, og bibliotekets tal er pr. 100 g tør vare: 52 g protein og 34 g kulhydrat. Udblødning tilfører vand og vægt, så vej det tørt, hvis du tæller kulhydrat. Seitan er hvedegluten med omkring 25 g protein og 4 g kulhydrat pr. 100 g.[3]
Soja, lupin og glutenholdige kornarter som hvede er blandt de 14 allergener, der skal mærkes i EU (forordning 1169/2011) og i Storbritannien. Det dækker alle fødevarer her: tofuerne, tempeh, natto og TVP er soja, lupintempeh er lupin, seitan er hvedegluten, og tofu af hestebønner er den eneste sojafri tofu her.[4] [5]
Det britiske NHS skriver, at man på en vegansk kost kan have brug for et B12-tilskud, og foreslår berigede fødevarer eller tilskud af D-vitamin, B12, jod, selen og kalk. British Nutrition Foundation tilføjer, at behovet for jod stiger i graviditeten, at veganere har risiko for jodmangel, og at berigede fødevarer er den eneste pålidelige B12-kilde for en veganer. Din jordemoder eller dit behandlerteam kan tjekke, hvad du har brug for.[1] [2]
| Fødevare | Protein | Kulhydrater | Fedt | Påvirkning af blodsukkeret |
|---|---|---|---|---|
| Silketofu | 5,8 g | 2,8 g | 2,7 g | lav |
| Blød Tofu | 6,9 g | 2,4 g | 3,5 g | lav |
| Fast tofu | 8,1 g | 1,9 g | 4,8 g | lav |
| Ekstra fast tofu | 8,2 g | 2,8 g | 4,8 g | lav |
| Favabønne-tofu | 14 g | 8 g | 4 g | lav |
Proteinet stiger fra 5,8 g pr. 100 g i silketofu til 8,2 g i ekstra fast; tofu af hestebønner har 14 g, med 8 g kulhydrat.
| Fødevare | Kulhydrater | Kostfibre | Protein | Påvirkning af blodsukkeret |
|---|---|---|---|---|
| Tempeh | 7,6 g | 6,5 g | 20,3 g | lav |
| Lupin Tempeh | 10 g | 9 g | 22 g | lav |
| Natto | 13 g | 5,4 g | 19 g | lav |
| Seitan (hvedegluten) | 4 g | 0,6 g | 25,1 g | lav |
| Tekstureret sojaprotein (TSP) | 34 g | 17 g | 52 g | lav |
TVP's tal er for tør vare: 52 g protein og 34 g kulhydrat pr. 100 g. Af de øvrige har natto mest kulhydrat, 13 g.
Tallene er fra hver fødevares side i dette bibliotek. Åbn en fødevare for at se hele profilen og noter om portioner.
10 fødevarer i denne kategori, hver vurderet for glykæmisk påvirkning og blodsukkereffekt.
Se hvordan plantebaserede proteiner påvirker dit blodsukker med SugarCurve-appen — gratis at downloade.
Start gratis prøveperiode →Ja. Intet planteprotein i biblioteket har en advarsel i graviditeten. Fødevarestyrelsen regner sojabønner med blandt bælgfrugterne, den anbefaler cirka 100 g af om dagen, og British Nutrition Foundation, som det britiske NHS henviser til om vegetarisk og vegansk graviditet, nævner tofu og andre sojaprodukter blandt de gode proteinkilder.[2] [3]
Kalkkoaguleret tofu, lavet med kalksalte. Det britiske NHS nævner den blandt kalkkilderne i en vegansk kost; ingredienslisten fortæller, om en tofu er kalkkoaguleret.[1] [2]
British Nutrition Foundation skriver, at alle gravide bør tage 400 µg folsyre og 10 µg D-vitamin om dagen, og at berigede fødevarer er den eneste pålidelige B12-kilde for en veganer. Det britiske NHS foreslår at overveje berigede fødevarer eller tilskud af B12, jod, selen og kalk på en vegansk kost. Spørg din jordemoder, hvilke du har brug for.[1] [2]
Nej. Seitan er lavet af hvedegluten, og glutenholdige kornarter som hvede er et af de 14 allergener med mærkningspligt i EU og Storbritannien. I dette bibliotek angiver tofu, tempeh og natto soja og ikke gluten blandt deres allergener, og tofu af hestebønner ingen af delene; tjek etiketten på den pakke, du køber.[4] [5]
Hver graviditet er forskellig, og graviditetsdiabetes behandles forskelligt afhængigt af dine målinger, din medicin, og hvor langt du er. Vurderingerne og portionerne på denne side er generel information — ikke en diagnose, en behandlingsplan eller medicinsk udstyr — og de kan ikke se dine resultater.
Kontakt dit behandlerteam samme dag, hvis: dine målinger bliver ved med at ligge over målet i flere dage; du har en måling under 3,0 mmol/l (54 mg/dl) eller har haft brug for hjælp fra en anden til at rette et lavt blodsukker op; du har ketonstoffer i urinen; eller dit barn bevæger sig mindre end normalt. Søg akut hjælp ved forvirring, besvimelse, gentagne opkastninger, eller et lavt blodsukker du ikke kan få op.
Ved at bruge denne guide accepterer du vores vilkår og betingelser. Sådan skriver, kildebelægger og gennemgår vi indholdet: redaktionel politik.
Udarbejdet og gennemgået af Dalo Labs ApS. Nummererede henvisninger i teksten peger på kilderne nedenfor. Ikke godkendt af eller tilknyttet nogen af de nævnte organisationer. · Senest gennemgået: 11. september 2026
SugarCurve planlægger din uge, gør dine madlyster til opskrifter og viser, hvordan dine målinger reagerer på det, du spiser — så det bliver lettere at følge de råd, du har fået, dag efter dag.
7 dage gratis, derefter et abonnement. Opsig når som helst, inden prøveperioden slutter.
